Il procione nordamericano è la sottospecie di procione più conosciuta. Predilige i terreni boscosi vicino a stagni, laghi, ruscelli e paludi come habitat. È prevalentemente notturno. La sua dieta è composta da insetti, piccoli mammiferi, vermi, granchi, lumache, cozze e materia vegetale. "Lava" il suo cibo solo in cattività, dove non ha l'opportunità di catturare animali acquatici.